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9游会体育于隐秀山居酒店品年味记忆享团圆时光
发布者:小编浏览次数: 发布时间:2024-01-02

  9游会体育新春将至,年夜饭被誉为“中国人最温暖的仪式” ,它不仅仅是一顿饭食,更承载了亲人团聚的幸福。与家人围桌而坐,以食物为媒杯盏交换,热气腾腾的年味饭和盆菜年糕,串联起新年祥和喜乐的氛围。

  团圆之际,将一切忙碌交给隐秀山居酒店专业服务团队。大厨精心炮制年夜饭菜单,味型俱赏又充满着吉祥寓意。金瑶白玉炒波士顿龙虾寓意“金龙献瑞”,外焦里嫩玻璃乳鸽象征“鸿运当头”,红酒野菌烩雪花牛肉寓意“牛气冲天”,石烧京葱爆辽参则有“富贵吉祥”之意,黑松露炖花胶象征“风生水起”从选料过程至烹调技巧都用尽心思,菜名寓意尽藏未来期许,团圆时刻珍馐尽献。

  典雅空间,全景窗户,一边坐拥岭南美景俯瞰新年璀璨烟火,一边觥筹交错纵享味蕾悦动,一家老小其乐融融过大年。

  想让团圆餐桌大放异彩,那绝对少不了盆菜,珍馐美馔荟萃一锅,百菜百味共冶一炉。隐秀山居酒店推出两款新春盆菜:“吉祥如意盆”和“大展宏图盆”,甄选鲍鱼、花胶、辽参、元贝和金蚝等珍贵食材,下层则以萝卜、花菇、枝竹等时蔬打底,再搭配大厨秘制酱汁,每吃完一层,酱汁就会将上一层的精华渗透到下一层,保证多种食材各有其味却又能相互衬托,从而造就了汇聚百菜(财)共冶一炉且口感醇厚、鲜美之至的盆菜。

  吃年糕,年年高。“年”与“粘”同音,具有团圆凝聚之意;而“糕”谐音“高”,寓意步步高升。隐秀山居酒店新春年糕,简单食材巧经大厨之手复刻经典味道,轻轻咀嚼,米香浓郁,甜蜜软糯。

  品传统滋味,享阖家团圆,问候与祝福,互敬互爱与共叙天伦,都藏在这热气腾腾的一蔬一饭里。隐秀山居新春飨宴,让您度过一个温馨惬意的腾运龙年。

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