9游会体育冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日9游会体育。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

　　冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。由于中国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于中国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九）。

　　民间认为，蚯蚓是一种阴曲阳伸的动物，冬至节气时，阴气生长旺盛，土地里面的蚯蚓蜷缩着身体。

　　人们认为麋的角向后生长，是属性为阴的生物，冬至阳气初生，麋感知到了阴气的消退而解角。

　　冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。冬至，冬至是太阳回返的始点，自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长，冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗

　　所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》记载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。

　　传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。

　　在中国北方许多地区，每年冬至日9游会体育，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

　　“气始于冬至”，因此冬至是养生的大好时节，应以温补为主。此时在饮食方面宜多样化，注意谷、肉、蔬、果合理搭配。饮食宜清淡，不宜过食辛辣燥热、肥腻、过咸食物。

　　宜常适量食坚果，其性味偏温热，且富含蛋白、脂肪（以不饱和脂肪为主）、维生素E等多种营养成分，有预防心血管疾病、抗氧化、防衰老、御寒等食疗作用，可以增强体质，每天一小把为宜，因其热量高，因此不宜过量，以免引起肥胖。

　　1、将一整只猪肚洗净，胡椒捣碎后塞进猪肚内9游会体育，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时，放入去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟

　　胡椒性温热，温中散寒；猪肚健胃养胃，散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。

　　1、将猪肉洗净备用，太子参、百合、罗汉果洗净后放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸。

　　百合有清润肺燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜，是非常有名的粤菜防治感冒汤水，对感冒后的干咳特别有效。

　　2、 莲藕山药切小块加入砂锅，砂锅加水至一半炖半小时后加入去皮的荸荠与去皮切块的雪梨，再炖十分钟即可。

　　中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效，雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材，其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量，加强免疫力功效。