62631033
9游会体育今日关注 医生口中的“清淡饮食”到底指什么?我打赌没几个人清楚
发布者:小编浏览次数: 发布时间:2023-12-24

  9游会体育俗话说,人生十之八九的不如意无非俩原因——要么没吃好,要么没睡好。怎样才算是吃好呢?

  是纯素麻辣烫,还是红糖煮鸡蛋?哪个是你的正确答案?或者你认为以上有正确答案吗?

  清淡饮食主要是指减少或避免摄入高糖、高脂和高盐的食物。按照这个标准,咱们一个个对照着来看看:

  ②红糖煮鸡蛋。这是影视剧里经常出现的中国式传统补品,红糖还被认为“能补血”。但其实,甭管红糖、白糖、果葡糖浆,那添加的都是糖啊!

  ③老火猪蹄黄豆汤,又一个看着挺友好的传统补品。但是亲们,发白的汤色很可能是乳化的脂肪哦,汤水中加入食盐,喝下去还很容易就食盐摄入过多。

  ④奶油土豆泥还好了吧,小朋友最喜欢的某快餐点心呢。嗯,注意奶油中大多是饱和脂肪或反式脂肪,和土豆泥混合的过程中还可能加入了糖,而且越是好吃的,可能越不符合低脂、低糖的要求。

  鸡胸的脂肪含量少,只要注意控制盐和油,那么这道菜不仅可以解馋,也可以符合清淡饮食的标准!

  酸辣口竟然可以被称为“清淡饮食”?来来来,那些年咱们对清淡饮食存在的误区,速度看过去。

  清淡,主要是指对油盐糖的控制,和酸辣关系不大。反倒是平常做饭多搁醋、柠檬汁等调味,不仅可以改善食物的口感,还可以替代一部分食盐和酱油9游会体育。

  其实,烧烤和火锅也分很多种。比如广式的粥火锅,用清水、白粥作汤底,只要注意选择适当的食材、注意蘸料中油盐(包括酱油等)的量,也是能做到“清淡饮食”的标准哒。

  此外,即便是烤鸡胸肉,只要腌制过程中注意油、盐的量9游会体育,烤出来以后完全可以作为健身食材。

  按这个标准吃,要当心营养不良。尤其是对于老人、儿童术后、疾病恢复期患者而言,适当吃肉有助于伤口恢复,弥补被疾病额外消耗的能量,促进肌肉和骨骼健康。

  事实上,被很多人觉得“混气”的葱姜蒜不仅可以用来调味、去除腥味,还能通过调味减少烹调过程中食盐的用量,是清淡饮食的好搭档哦!

  嗯,这样吃也可以,但要是顿顿这么吃……其实,清淡饮食其实并不是单一食材、单一烹调。清单食材也可以合理运用食材,巧妙搭配。

  根据《中国居民膳食指南 2022》,成人每天食盐不超过5g,每天烹调油25g~30g,每天摄入添加糖不超过50g(最好控制在25g以下)。如果家里有孩子或者慢性病患者,这些标准更需要严格执行。

  根据以上各种解析,现在掌握到精髓了吗?对!其实清淡饮食,最重要的就是控制油、盐、糖的量。

  反过来说,如果酸辣鸡胸肉这个原本开胃健康的菜,蘸料里面油盐糖过多,那么也不能算清淡饮食。而且,吃太多也会总量超标。

  举一反三,吃红油麻辣烫时,不喝汤,用清水涮掉油分,也能大大减少脂肪的摄入。老火猪蹄黄豆汤,适当吃肉,少喝或者不喝汤,也是一种聪明的吃法。

  综上所述:清淡饮食不是清汤寡水,也不是专门给病人吃的。另外,只要掌握好食材、烹饪方式、进食技巧,哪怕是点外卖,参照这个标准也能点出“清淡饮食”哒。