9游会体育为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。

　　海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。

　　公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2008至2010年连续3年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”；同时连续3年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。

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　　海底捞在港交所公告，预期将于2021年度录得净亏损约人民币38亿元至人民币45亿元。

　　近日，一位网友透露9游会体育，在海底捞餐厅吃饭时，他用自己选择的小食材和清汤锅制作锅底，但服务员告诉他锅底需要额外收费。经过协商，该店最终没有向网友收取锅底费用。

　　最近，四川来榕农民工小陈和同乡一起吃火锅，喝冰啤酒。狼吞虎咽地吃一顿饭下肚。然而，不久后，他突然感到严重的腹痛，不得不拨打120到医院。医生说这是重症胰腺炎。如果小陈再晚一些去看医生，就可能会危及生命。

　　近日，“四川巴中网友爆料火锅底塑料带受到威胁”引起网友广泛关注。这位被曝光的人蒋女士在网络平台之上的直播视频之中说，她不知道威胁的真实身份，并已就威胁事宜报警。随后，相关人员联系了火锅底部材料制造商，工作人员表示存在威胁。目前，该公司已向警方报案，当地警方已受理此案。拍摄这段视频的女子此前讲述了事件的经过，“当打开火锅顶部材料准备使用时，发现里有一条塑料胶带。她想把它拔出来，但后来她拔不出来。她愤怒

　　龙头火锅企业海底捞将在2021年底前关闭300家店铺的消息引起了轩然，这一数字相当于2019年海底捞新开门店的数量，约占门店总数的20%。针对此事，海底捞谈关店300家。